爆浆三色麻薯球的秘籍


爆浆三色麻薯球的秘籍

介绍

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爆浆三色麻薯球是一道美味可口的传统中式甜品,外表色彩鲜艳,口感绵软爽滑,深受人们喜爱。它由三种不同颜色的麻薯球组成,每一口都能感受到不同口味的惊喜。下面将详细介绍如何爆浆三色麻薯球。

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原料准备

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爆浆三色麻薯球所需的原料主要包括:糯米粉、红豆沙、绿豆沙、花生酱、糖、清水等。可以根据个人口味的喜好选择不同的馅料,并准备适量的糯米粉。

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红豆沙馅

将适量的红豆洗净,加入适量的清水中煮熟。然后将煮熟的红豆放入搅拌机中,加入适量的糖,搅拌成细腻的红豆沙馅。乳胶漆色浆将红豆沙馅放入冰箱冷藏备用。色浆价格

绿豆沙馅

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将适量的绿豆洗净,加入适量的清水中煮熟。煮熟的绿豆放入搅拌机中,加入适量的糖,搅拌成细腻的绿豆沙馅。将绿豆沙馅放入冰箱冷藏备用。

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花生酱馅

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取适量的花生,放入烤箱中烘烤至金,然后将烤好的花生放入搅拌机中,加入适量的糖,搅拌成细腻的花生酱馅。将花生酱馅放入冰箱冷藏备用。

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麻薯皮

将适量的糯米粉放入容器中,逐渐加入适量的清水,搅拌成均匀的糯米糊。将糯米糊分成三份,分别加入适量的红色、绿色和白色的食用色素,搅拌均匀。然后将三种颜色的糯米糊分别蒸熟,取出晾凉备用。

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将红豆沙馅、绿豆沙馅和花生酱馅分别分成小球状备用。将红色、绿色和白色的糯米糊分别搓成小圆球,将馅料球放入糯米球中间,然后轻轻捏合成麻薯球状。将好的麻薯球放入沸水中煮熟,捞出放入冷水中冷却。

品尝

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将好的爆浆三色麻薯球装盘,可以根据个人喜好撒上适量的花生碎或糖粉增加口感。品尝时,一口咬下,外层糯米皮爽滑,内馅酥软可口,特别是在咬开麻薯球时,馅料会爆出来,给人一种爆浆的口感,让人回味无穷。

小贴士

1. 麻薯球时,可以根据个人喜好选择不同的馅料,如红豆沙、绿豆沙、芝麻酱等。

2. 煮熟的麻薯球要及时放入冷水中冷却,以保持口感绵软爽滑。

3. 麻薯球时,可以根据个人口味调整糯米糊的甜度和浓稠度。

通过以上步骤,我们就可以出美味可口的爆浆三色麻薯球了。无论是作为甜品还是小吃,都能给人带来愉悦的味觉享受。不妨尝试一下,让这道传统的中式甜品成为你的厨房新宠。

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